「お米が高くて…」4人家族で週3〜4食「米→スパゲティ」に変更。食費はどれだけ節約できる？
配信日: 2025.05.26
そこで注目したいのが、「週に数食だけ」お米以外の主食に置き換えるという方法です。今回は4人家族を想定し、週3食分または4食分をスパゲティに変更した場合、1ヶ月でどれくらいの食費を節約できるのかを試算しました。
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お米の価格は高騰気味！1食あたり約89.6円
農林水産省が発表した「2025年5月第2週 全国スーパー平均価格」によると、お米5kgあたりの平均価格は4268円でした。これを1食分（105g）に換算すると、1食あたり約89.6円となります。
毎日3食、ごはんを主食にすると、4人家族では1週間で7526.4円のコストがかかる計算です。
主食をスパゲティに変更したらどうなる？
今回は、4人家族が1人あたり週に3食または4食だけ主食をスパゲティに置き換える、という前提で試算を行いました。スパゲティの価格は、総務省統計局「小売物価統計調査（動向編）2024年」を参考にしています。
●米：1食（105g）あたり89.6円
●パスタ（乾麺100g）：1食あたり67.3円として計算
パターン(1)：週3食置き換えた場合の節約額
4人家族が1人あたり週3食、主食をスパゲティに置き換えた場合の1週間あたりの主食コストを比較してみましょう。
●米：72食 × 89.6円 = 6451.2円
●パスタ：12食 × 67.3円 = 807.6円
●合計：7258.8円／週
●米のみ（84食）：89.6円 × 84食 = 7526.4円
●7526.4円 − 7258.8円 = 267.6円／週
●267.6円 × 4 = 1070.4円／月
この試算から分かるように、週3食をスパゲティに置き換えた場合、1週間で約268円、1ヶ月で約1070円の節約となります。
パターン(2)：週4食置き換えた場合の節約額
続いて、4人家族が1人あたり週4食、主食をスパゲティに置き換えた場合の1週間あたりの主食コストを比較してみましょう。
●米：68食 × 89.6円 = 6092.8円
●パスタ：16食 × 67.3円 =1076.8円
●合計：7169.6円／週
●89.6円 × 84食 = 7526.4円
●7526.4円 − 7169.6円 = 356.8円／週
●356.8円 × 4 = 1427.2円／月
週4食をスパゲティに置き換えた場合、1週間で約357円、1ヶ月で約1427円の節約となります。
節約効果は限定的？スパゲティの価格と活用法
今回の試算では、スパゲティ（乾麺100g）の価格を1食あたり約67.3円としています。ごはん（105g）の約89.6円と比べると、スパゲティの方が安価ですが、大きな差ではありません。
ただし、使用する食材の種類や購入先によっては、コストを抑えることも可能です。例えば、プライベートブランドのスパゲティや特売品を活用すれば、主食のコストをさらに抑えることができるでしょう。
また、スパゲティの調理方法によっても、食費全体を抑えることが可能です。例えば、シンプルな「ペペロンチーノ」や「ナポリタン」にすることで、追加の具材や調味料のコストを抑えられます。しかし、節約を意識しすぎて栄養バランスが偏らないように注意が必要です。
無理のない節約で、日々の負担を減らそう
今回の試算では、4人家族が週に数食だけ主食をスパゲティに置き換えることで、1ヶ月あたり最大約1427円の節約が可能であることが分かりました。
使用する食材や購入先によっては、節約効果が限定的である場合もあります。無理のない範囲で、家庭のライフスタイルに合わせた食費の見直しを検討してみてはいかがでしょうか。
出典
e-Stat 政府統計の総合窓口 小売物価統計調査（動向編）2024年結果表 1 調査品目の月別価格及び年平均価格【都道府県庁所在市及び人口15万以上の市】 【01】「1001 うるち米」 ～ 「1090 シリアル」
執筆者：FINANCIAL FIELD編集部
ファイナンシャルプランナー
